Transzzsír vadászat
Védekezzünk saját magunk! Vadásszon velünk a transzzsíros termékekre! Küldje be a transzzsír gyanús élelmiszerek adatait! A Magyar Nemzeti Szívalapítvány felhívást hirdet az élelmiszeripari termékekben található transzzsírok felfedése érdekében.
Mit szeretnénk elérni?
|
Hogyan vehetek részt?
Transzzsír tartalmú élelmiszereket keres. A legtöbb esetben a káros transzzsírokat a gyártók nem tüntetik fel, ami érthető, mert nem kötelezi őket erre semmilyen szabály.Hogyan találom meg mégis, melyik termék lehet veszélyes?
Az első kifejezés, amit transzzsírsavakra vadászva keresnünk kell, a "hidrogénezett", illetve "részben hidrogénezett növényi olaj/zsiradék". Ha ez az összetevő a felsorolás elején áll, ne vegyük meg a terméket. Transzzsírsavakkal sajnos nem csak az étkezési margarinokban találkozhatunk: tetemes mennyiséget tartalmaznak a készen kapható csipszek, kekszek, sütemények, de a levesporok, salátaöntetek, mélyhűtött pékáruk, pizzák, és más fagyasztott készételek is.Mit küldjek be?
A következő adatokat várjuk címünkre (mail[kukac]mnsza.hu).
Tárgy: Transzzsír
Tárgy: Transzzsír
- Mi a termék, mi a jellege?
- Mi a termék márkaneve:
- Ki a termék gyártója:
- Mellékeljen egy fotót a termék összetevőinek listájáról, amin szerepel a transzzsír vagy a fenti kifejezés. A fotó legyen olyan, hogy a szöveg kivehető, olvasható legyen.
Mire használják az adatokat?
Létrehozzuk a transzzsírt tartalmazó élelmiszerek listáját. Talán elérjük, hogy nálunk is csökkentenék az élelmiszergyártók a transzzsír használatát. Más országokban már sikerült. Sőt hazánkban is vannak gyártók, akik már megtették ezt a lépést. Sajnos még kevesen.| Transzzsírt tartalmazó élelmiszerek listája | ||
| A termék jellege | A termék márkaneve / fotója | A termék gyártója |
| Teasütemény | Coop Karika [1] [2] | CO-OP Hungary ZRt. |
| Töltött ostya | Coop vanília ízű töltött ostyaszelet [1] [2] | CO-OP Hungary ZRt. |
| Krémpor | Completa [1] [2] | Friesland Hungária |
| Sütemény | 7 DAYS Mini Croissant [1] [2] | Chipita Hungary Kft. |
| Töltött ostya | Győri Nápolyi [1] [2] | Győri Keksz Kft. |
| Töltött ostya | Coop citrom ízű töltött ostyaszelet [1] [2] | CO-OP Hungary ZRt. |
| Kávékrémpor | Tesco coffee Creamer [1] [2] | Tesco Globál Áruházak Zrt. |
| Kakaós italpor | Boci forró csoki [1] [2] | Nestlé Hungária Kft. |
| Cappucchino por | Jacobs csokoládé ízű instant kávéspecialitás [1] [2] | Kraft Foods Hungária Kft. |
| Cappuccino por | Tesco cappuccino [1] [2] | Tesco Globál Áruházak Zrt. |
| Töltött ostya | Favorini citromos nápolyi [1] [2] | Lidl Stiftung and Co. |
| Töltött ostya | Favorini kakaós nápolyi [1] [2] | Lidl Stiftung and Co. |
| Édesség | Snickers Cruncher [1] | Masterfoods |
| Édesség | MilkyWay minute [1] | Mars |
| Ét tortabevonó | Party tortabevonó [1] [2] | Nestlé |
| Cukorka | Mentos cukorka [1] | Ed.Haas Hungaria Kft. |
| Keksz | Mézes linzer [1] | Detki Keksz Édesipari Kft. |
| Édesség | Snickers [1] | Masterfoods |
| Pékáru | Fehérmagvas buci [1] | CO-OP Hungary ZRt. |
| Töltött ostya | Balaton szelet [1] | Nestlé Hungária Kft. |
| Édesség | Óriás pöttyös túrórudi [1] | Hungária ZRt Mátészalka |
| Melegszendvicskrém | Mexikói melegszendvicskrém [1] | GLOBUS |
| Keksz | Coop Kréker [1] [2] | CO-OP Hungary ZRt. |
| Krémpor | ARO kávéízesítő krémpor [1] | METRO Kereskedelmi Kft. |
| Desszert | Szívecske kakaós desszert [1] | Zott Hungaria Kft. |
Korlátozták-e már valahol hivatalosan az ételek transz-zsírsav tartalmát?
Igen! New York város 2006 decemberében határozta el, hogy a város éttermeiben és vendéglátó helyein meg kell szüntetni a transzzsírok használatát. New York példáját követte egy másik amerikai metropolisz, Philadelphia is. Dániában az egész országban tilos 2%-nál magasabb transz-zsír tartalmú élelmiszert forgalomba hozni. Számos nagyvállalat önkéntes korlátozást vezetett be, mint például a Disney. A transz-zsír használatát a "fejletlen" Indiában is korlátozzák. Magyarországon önkéntesen használ transzzsírmentes sütőanyagot a Fornetti és a McDonalds.Hozzászólások
esma 2011-01-13 12:00:17
Eddig azt gondoltam, hogy megfelelően étkezünk - odafigyelünk arra, hogy mi kerül az asztalra. De miután elolvastam ezt a cikket, megnéztem a listát, és tanulmányoztam egy-két itthon található élelmiszert, rájöttem, hogy a lista igen csak kurta, és a termékeket is alaposabban szemügyre kell venni vásárlás előtt. Nagyon sok tétellel lehetne még bővíteni ezt a listát, persze, csak ha van értelme, és az emberek hasznát veszik. Szerencsére csak olyan dolgokat találtam itthon, amiket ritkán fogyasztunk, így nem probléma, ha a jövőben elhagyjuk őket. Vajon más mennyire veszi komolyan az ilyen cikkeket? Az egészségesebb választása úgy érzem nem pénz kérdése.
Eddig azt gondoltam, hogy megfelelően étkezünk - odafigyelünk arra, hogy mi kerül az asztalra. De miután elolvastam ezt a cikket, megnéztem a listát, és tanulmányoztam egy-két itthon található élelmiszert, rájöttem, hogy a lista igen csak kurta, és a termékeket is alaposabban szemügyre kell venni vásárlás előtt. Nagyon sok tétellel lehetne még bővíteni ezt a listát, persze, csak ha van értelme, és az emberek hasznát veszik. Szerencsére csak olyan dolgokat találtam itthon, amiket ritkán fogyasztunk, így nem probléma, ha a jövőben elhagyjuk őket. Vajon más mennyire veszi komolyan az ilyen cikkeket? Az egészségesebb választása úgy érzem nem pénz kérdése.
ErikaSz 2010-10-26 15:13:11
A legnagyobb probléma , hogy az emberek tudatlanok,csak a reklámokból tájékozódnak, meg vannak vezetve az élelmiszeripar által.,,Fogyasszon szívbarát margarint..." Ha tényleg törődsz az egészségeddel, akkor oda kell figyelned arra, hogy milyen tápanyagokat viszel be a szervezetedbe. Tehát kerüld el a gyorséttermeket és az összes csomagolt ételt, mert az az étel,amely szobahőmérsékleten nem romlik meg : ,,halott élelmiszer". A hidrogénezett növényi olajok mérgek,mert feldolgozásuk során 500-1000 fokra hevítik őket. A hidrogénezett növényi olaj egyetlen molekulában tér el a műanyagtól. Ha bármit eszel, amiben ez az olajnál is sűrűbb és sokkal nyúlósabb anyag van, a véred is sűrűbbé és nyúlósabbá válik.Így a szívednek sokkal keményebben kell dolgoznia, hogy a véredet a keringésedben pumpálja. Ettől nő az emberek vérnyomása, és fogyasztása szív- , érrendszeri és daganatos megbetegedésekhez vezet, ill. további panaszok kialakulásához. Felmerülhet a kérdés, hogy hogyan kerülhetjük el a hidrogénezett növényi olajok és margarinok fogyasztását?
A legnagyobb probléma , hogy az emberek tudatlanok,csak a reklámokból tájékozódnak, meg vannak vezetve az élelmiszeripar által.,,Fogyasszon szívbarát margarint..." Ha tényleg törődsz az egészségeddel, akkor oda kell figyelned arra, hogy milyen tápanyagokat viszel be a szervezetedbe. Tehát kerüld el a gyorséttermeket és az összes csomagolt ételt, mert az az étel,amely szobahőmérsékleten nem romlik meg : ,,halott élelmiszer". A hidrogénezett növényi olajok mérgek,mert feldolgozásuk során 500-1000 fokra hevítik őket. A hidrogénezett növényi olaj egyetlen molekulában tér el a műanyagtól. Ha bármit eszel, amiben ez az olajnál is sűrűbb és sokkal nyúlósabb anyag van, a véred is sűrűbbé és nyúlósabbá válik.Így a szívednek sokkal keményebben kell dolgoznia, hogy a véredet a keringésedben pumpálja. Ettől nő az emberek vérnyomása, és fogyasztása szív- , érrendszeri és daganatos megbetegedésekhez vezet, ill. további panaszok kialakulásához. Felmerülhet a kérdés, hogy hogyan kerülhetjük el a hidrogénezett növényi olajok és margarinok fogyasztását?
Tesztimi 2010-06-09 14:35:28
Létrehozzuk a transzzsírt tartalmazó élelmiszerek listáját. Talán elérjük, hogy nálunk is csökkentenék az élelmiszergyártók a transzzsír használatát. Más országokban már sikerült. Sőt hazánkban is vannak gyártók, akik már megtették ezt a lépést. Sajnos még kevesen.
Létrehozzuk a transzzsírt tartalmazó élelmiszerek listáját. Talán elérjük, hogy nálunk is csökkentenék az élelmiszergyártók a transzzsír használatát. Más országokban már sikerült. Sőt hazánkban is vannak gyártók, akik már megtették ezt a lépést. Sajnos még kevesen.
© MNSZA
2009. március 24. | Frissítve: 2011-11-18 11:05
